谣言：“我听说水菠菜是'抽筋蔬菜'。如果吃得太多，人们很容易抽筋。”互联网上有一个受欢迎的说法：由于水菠菜的草酸含量很高，因此食用过量会导致体内钙和抽筋的失去。此外，还有一个说法是水菠菜看起来像稻草，因此它具有很强的吸收重金属的能力。由于毒药过多而食用通常会引起抽筋。谣言评论：这是一个常见的“脱离上下文”的谣言。草酸与人体钙离子结合，形成了草酸钙的降雨，这会影响钙的吸收。如果血液中的钙离子太低，则可能会引起肌肉肌肉，这称为“脱缘”，但是Pthis是严重缺乏钙的患者中发生的。健康的人通常在水菠菜中吃草酸时没有影响。大多数草酸可以通过烹饪前的烫发去除。菠菜p通过常规渠道的尿路通常会随机检查重金属含量，因此无需担心安全问题。在阳光下，绿色和清爽的水菠菜是在各个地方，尤其是在南部的各个地方最常食用的蔬菜。它具有酥脆而柔软的味道，易于烹饪，既优惠又便宜，许多人都喜欢它。但是昵称“抽筋”使人们在吃水菠菜时会怀疑。吃水菠菜会引起抽筋吗？如果您害怕草酸，不要吃菠菜吗？大损失！菠菜的科学名称是地瓜家族。在广东，香港和澳门，它被称为“ tongcai”，而在四川和重庆，它被称为“ tengjicai”。早在1,700年前的西金王朝就早就出现在Ji Han的“南部植物和树木”中，称为“独特的南部蔬菜”。菠菜可以在水和土壤中生长。科学名称的“荐”是源自“ Yong”的“ Yong”，它可以指“所有方向上的水称为Yong”，它反映了适当的水培力的特性。在远古时代，利利格（Lilig）地区将菠菜种子种在一个特殊的木筏中，上面有一个小孔，使其漂浮在水上以捡起树枝和叶子。菠菜较软，但为了确保产量，菠菜在市场上主要种植在地面上。水菠菜很容易生长，具有较强的活力，并迅速生长。它可以连续收获，尤其是在长江以南的各省，也称为“广东省蔬菜”。广州美食的烹饪蔬菜通常是由白色燃烧技术制成的，它注意原始味道，但菠菜是一个例外。它主要与诸如大蒜，发酵豆凝乳，虾糊之类的重型调味料相匹配，并在高火中迅速搅拌。一方面，因为水菠菜也加热了ong，内部的酚会改变。该化合物被最大化，导致颜色更深，不够美丽。另一方面，大蒜和发酵豆凝乳还可以隐藏菠菜的独特涩味，从其含有的草酸中含有。水菠菜具有大量的营养，富含氨基酸，多种维生素，钙，磷和其他矿物质，并且具有较高的饮食纤维含量，这有助于促进肠道蠕动，但并不容易引起肌肉抽搐。实际上，通常称为人们的“脱毛”实际上是一种痉挛，导致无法控制肌肉。抽筋有许多因素，例如过度运动和电解质失衡。如果您食用多余的草酸，请将其与钙结合起来，形成草酸钙的降雨，这会影响钙的吸收，从而导致血液中钙离子太低，增加肌肉障碍，并增加痉挛的机会。但是这种情况通常发生在钙缺乏症的人中。吃水菠菜消耗的草酸的量不足以引起血液急剧下降的钙。因此，如果您不吃水菠菜，因为您害怕“脱毛”，这不仅仅是损失的数量。此外，在煮熟之前将其涂抹可以去除超过95％的草酸，因此无需担心。水菠菜可以丰富毒药吗？在四川的方言中，水菠菜的昵称称为“无缝钢管”，用于描述空心茎的特性。有一种在线观点是，这种形式将使水比其他蔬菜更有可能富含重金属，甚至称其为“所有毒药之王”。画廊的照片版权，重新打印和使用可能会引起版权纠纷。关于这一点，学术界进行了各种研究。结论表明，水菠菜具有不同的吸收和富集能力不同ENT元素。它具有强大的镉和铬积聚的积累，并且是铅的脆弱积累。同一水菠菜不同位置的财富元素也不同。茎和根中的浓度元素较高，叶片浓度较低。不同类型的水菠菜和不同的栽培方法将影响吸收和积累元素的能力。在种植环境被砷感染的前提下，水菠菜富集于砷，而不是旱地种植。但是，正式通道购买的水菠菜（例如连锁超市，标准化的蔬菜市场等）通常需要随机检查重金属含量，并且无需担心安全问题。通常，在健康的人中吃菠菜不会引起抽筋。不符合人工标准的水菠菜会给人体带来潜在的健康风险，但这种可能LEM不仅是水菠菜。只要蔬菜在肮脏的环境中生长，就会承担风险。由于其他蔬菜的生长比水菠菜长，并且具有比菠菜更深的根，因此富集的量可能更高。在安全地点生长并通过正式渠道购买的水菠菜已经经过测试，没有健康效果。诸如“谣言”镜子之类的谣言通常很遥远，单方面的主张，含有菠菜水作为直接引起抽筋的草酸特性扩大，使用食物焦虑并引起恐慌。面对这种谣言，有必要确定“影响”和“疾病”之间的差异。不要相信一面八卦。您需要了解，均衡饮食是健康的基础。